ĐTHT là loại dược liệu cực tốt cho sức khỏe nhưng đồng thời giá cả cũng không hề "rẻ” chút nào. Bởi thế, ngoài việc dùng tốt, bạn còn cần phải bảo quản sao cho dược liệu giữ gìn được dược tính tốt nhất, không bị hư hỏng, biến chất. Cùng tham khảo cách bảo quản ĐTHT tươi cụ thể với Hali nhé!
Bảo quản ĐTHT tươi thế nào?
Đông trùng hạ thảo tươi nên cũng rất dễ bị hư hỏng do điều kiện của môi trường, chính vì vậy khi được mua về ĐTHT tươi nên được bảo quản ngay trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ có thể bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi lâu nhất là 1-2 tuần thôi.
Để thuận tiên vân chuyển đưa đi xa thì còn một phương pháp nữa để bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi đó là dùng phương pháp hút chân không. Phương pháp này là phương pháp bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi được lâu nhất, có thể bảo quản ĐTHT tươi từ 30-45 ngày. Tuy nhiên khi hút chân không xong bạn phải bỏ ngay vào ngăn đông của tủ lạnh để chất lượng Đông trùng hạ thảo tốt nhất.
Ưu & nhược điểm của Đông trùng hạ thảo tươi
Ưu điểm của Đông trùng hạ thảo tươi
- Hương vị của ĐTHT vẫn giữ nguyên được mùi vị cũng như hàm lượng dược chất quý giá như ban đầu.
- Về công dụng của ĐTHT tươi đảm bảo sẽ không bị thay đổi vẫn giữ nguyên được công dụng vốn có của ĐTHT.
Nhược điểm của Đông trùng hạ thảo tươi
- Nhược điểm đầu tiên phải nói đến đó chính là thời gian bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi rất ngắn, nếu bảo quản bình thường chỉ để được khoảng 7-14 ngày thôi lâu nhất thì có thể bảo quản được hơn 1 tháng tùy vào cách thức bảo quản.
- Đặc biêt là Đông trùng hạ thảo tươi để bảo quản tốt nhất phải bảo quản trong tủ lạnh.
- Để vận chuyển: Phải đảm bảo nhiệt độ tại môi trường xung quanh trên 220 độ. Cần vận chuyển ĐTHT tươi trong bình lạnh hay túi đựng đá lạnh để giữ nhiệt độ thấp.
- Dưới tác động của môi trường bên ngoài Đông trùng hạ thảo thường hay bị mốc.
Cách chế biến/sử dụng đông trung hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu
Ngâm rượu là cách được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản và sử dụng Đông trùng hạ thảo tươi.
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu vừa bổ dưỡng mà không bị mất đi các hàm lượng dưỡng chất.
Thực hiện lại rất dễ dàng. Chỉ cần sử dụng 10 con ĐTHT hoăc ĐTHT tươi 100g ngâm với 1 lít rượu trong 30 ngày là có thể sử dụng.
Hoặc có thể kết hợp ĐTHT với các dược liệu khác như nhung hươu, kỳ tử, nhân sâm… để ngâm rượu.
Lưu ý nên sử dụng bình thủy tinh để ngâm rượu & bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, táành ánh nặng trực tiếp của mặt trời để chất lượng sản phẩm được tốt nhát nhé!
Ngâm mật ong
Sử dụng ĐTHT tươi ngâm mật ong là một cách rất phổ biến để bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi rất là tốt được đa số khách hàng lựa chọn.
Sử dụng ĐTHT tươi ngâm mật ong không những giữ ĐTHT tươi được lâu mà còn tăng thêm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Chỉ cần dùng 100g Đông trùng hạ thảo tươi ngâm với mật ong nguyên chất 100g trong 7 ngày là có thể sử dụng được.
Còn đối với con nhộng thì nên dùng 5-10 con trùng thảo ngâm với 300ml mật ong nguyên chất trong 15-20 ngày là có thể sử dụng được.
Dùng để chế biến các món ăn hàng ngày
Đây là những phương pháp đảm bảo được sự tươi ngon và phát huy hết tác dụng của đông trùng hạ thảo
Sử dụng đông trung hạ thảo tươi chế biến chung với các thực phẩm dùng hàng ngày để tạo ra các món ăn ngon bổ dưỡng phù hợp vs khẩu vị của từng người.
Có thể sử dụng làm món hầm, món xào hay nấu cháo đều được.
Dùng trực tiếp ĐTHT tươi
Lấy một cốc nước nóng 70 độ C ngâm khoảng 5g Đông trùng hạ thảo trong thời gian 1-3 phút cho mềm. Sau đó ăn hết cả nấm và nước.
Dùng để hãm trà
Lấy 10gr ĐTHT để hãm với nước sôi trong bình kín. Sau khoảng 10 phút là có thể uống được, uống trong ngày.
Những chế phẩm ĐTHT tươi bán chạy nhất hiện nay
Do điều kiện bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi và thời gian bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi khá là ngắn lên hiện nay Hali chỉ bán sản phẩm ĐTHT tươi Kim Cương Vàng thôi.
Với thành phần 100% ĐTHT Kim Cương Vàng được nuôi cấy Hữu cơ, khép kín, không hóa chất, không chất bảo quản. Nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm
Trích dẫn: cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi